炸土豆的辣椒油怎么做？
土豆去皮切薄片，上过控干水分，加食用油拌匀。
油烧至8成热，下入炸土豆片，小火慢炸，期间要不断搅拌土豆片，受热均匀。
炸至金黄捞出晾凉。干辣椒剪成小段。
把晾好的土豆片和辣椒段放容器里，加点盐，然后倒入刚烧热的辣椒油，加入白糖和生抽。
翻拌均匀，然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室2-3个小时就能吃了。
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土豆去皮切薄片，上过控干水分，加食用油拌匀。
油烧至8成热，下入炸土豆片，小火慢炸，期间要不断搅拌土豆片，受热均匀。
炸至金黄捞出晾凉。干辣椒剪成小段。
把晾好的土豆片和辣椒段放容器里，加点盐，然后倒入刚烧热的辣椒油，加入白糖和生抽。
翻拌均匀，然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室2-3个小时就能吃了。