如何金桔煮冰糖的功效？
金桔100克（约10个），冰糖400克，取一干净瓶罐，将剥好的金桔放进瓶内，把冰糖填满，密封，置冰箱或干燥阴凉处，15日后即可取食。
每次取5～6颗食之即可，不需煮热，可以直接吃。
本品有疏肝理气，开胃消食的功效。适用于胃脘胀闷，食欲减退，消化不良，咳嗽痰多，以及肝炎、急慢性咽喉炎、百日咳等患者。此外，本品味道酸甜，常食还有美容养颜之功效。
在烹调中合理使用香料、金桔等等，不仅能够起到一定的食疗作用，而且还能在一定程度上去腥除腻，鲜香清口，健脾开胃，增强食欲，帮助消化吸收。