葵胆煲鸡有什么功效？
取光鸡（如母鸡、走地鸡更好）一只约750克、葵胆30克、生姜3片。将光鸡洗净斩块，锅中下油起镬，放入鸡块炒至干水，加入生姜片和适量水，用武火滚开后再下葵胆，改用文火煲一个小时。饮时下盐调味，可佐膳用鸡块。
此汤具有清肝胆热、祛湿退黄、舒肝理气的作用，适合平素常有胸胁闷胀不适、口苦、口干、纳呆、失眠等症状的人群用于防治肝炎，尤宜于黄疸型肝炎病人的治疗。
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取光鸡（如母鸡、走地鸡更好）一只约750克、葵胆30克、生姜3片。将光鸡洗净斩块，锅中下油起镬，放入鸡块炒至干水，加入生姜片和适量水，用武火滚开后再下葵胆，改用文火煲一个小时。饮时下盐调味，可佐膳用鸡块。
此汤具有清肝胆热、祛湿退黄、舒肝理气的作用，适合平素常有胸胁闷胀不适、口苦、口干、纳呆、失眠等症状的人群用于防治肝炎，尤宜于黄疸型肝炎病人的治疗。