我吃过最好吃的烧饼是河北沧州青县那边做的酥烧饼，一层层薄饼皮，又酥又脆，里面的椒盐香味扑鼻。 可是现在外面的烧饼味道越来越差，不是太厚就是不够酥脆，或者放了好多芝麻却一点也不香。 所以自己在家做成了我最喜欢的家常吃法。
1.排骨洗净，斩成小块(如果买回来的排骨比较小可以不切)；锅中放入足量的冷水，将排骨倒入锅中，烧开，捞出，洗净表面的浮沫备用 2.葱切段、姜切片(因本人较喜欢吃辣椒，所以辣椒是必不可少的调料哦！
苦瓜含有奎宁、类黄酮、苦味素和苦味酸，因此味道极为苦涩，具有清热和消炎作用，还有降血压、降胆固醇和降血糖的功效，可以起到抗菌消炎、平喘止咳、美容瘦身的作用，内含丰富的维生素C，其含量是甜瓜的10至20倍，可抗细胞组织变异。
我们这边有家很小很小的米线店，米线很好吃，但是每次去都要排队，所以觉得好棒啊~ 最近突然很想他，想那个店面，想那碗米线，所以特地跑回去吃了一顿，然后回来分享一下经验。
现在市场上能够买到的牛的品种很多，常见的有夏洛莱牛、西门塔尔牛、安格斯牛等，这些品种的肉也比较受欢迎，不过要说哪种牛肉最适合涮火锅，那就是我们中国本土的黄牛了，也叫水牛，这种牛适应能力强，性格温顺，耐高温高寒，也吃的粗料，主要以草食为主，所以肉质也很细腻，更适合做火锅。
北京饭馆儿里常见的是炸酱，老北京人吃面就着炸酱的不少。 不过要论好看，还得是四碟凉菜，要论好吃，那还得是麻酱、韭菜花儿、酱豆腐、香菜、香葱伴黄瓜丝儿，再打个鸡蛋，放些香油、醋和酱油调拌均匀了，这一盘拌面才是正点！
这个我有权回答！ 小鱼仔（小鱼干）有两种，一种是比较新鲜的淡水小鱼制作的，称鲜鱼仔；还有一种是用海洋中头足类小鱼制作的，称海鱼仔。 无论是鲜鱼仔还是海鱼仔，经过腌制、晾晒等程序后，都会变得酥脆可口，而且腥味尽祛，非常适合下酒或做零食吃。因为味道好，营养价值高，一直以来都深受大家的喜爱。
我是很爱吃藕的，不管是凉拌，清炒还是火锅都爱吃，但有一次跟朋友去一家很出名的餐厅吃饭，点了份藕丝，那味道真是…让人难以忘怀，后来自己在家做过，但总也做不出那个味道，求教各位大神！