大虾炖土豆行吗？
大虾炖土豆的做法：
1、大虾清理干净，土豆去皮切滚刀块，葱切段，姜切片备用。
2、锅中做油，5成热时下大虾煎至虾壳变红后烹料酒、生抽、白糖、老抽、葱段、姜片。
3、加水没过大虾后大火将汤汁烧开，转微火焖10分钟。
4、下入土豆块转大火再次将汤汁烧开，微火继续焖至土豆熟透（约20分钟）即可。
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大虾炖土豆的做法：
1、大虾清理干净，土豆去皮切滚刀块，葱切段，姜切片备用。
2、锅中做油，5成热时下大虾煎至虾壳变红后烹料酒、生抽、白糖、老抽、葱段、姜片。
3、加水没过大虾后大火将汤汁烧开，转微火焖10分钟。
4、下入土豆块转大火再次将汤汁烧开，微火继续焖至土豆熟透（约20分钟）即可。