丝瓜排骨汤产妇能喝吗？
产妇在坐月子期间食谱上不能出现发霉、寒凉、过酸的食物，也不能喝酒和饮用冰镇饮料，要吃些营养丰富清淡不油腻的食物，各种高蛋白的汤类最适合产妇食用。优质蛋白质能为新妈妈补充产后消耗的体力，而且利于乳汁分泌，排骨、猪肚、猪肘、鸡肉都是优质高蛋白的食材，烹调时建议搭配丝瓜等清淡蔬菜，因为丝瓜性质平和不会上火，产妇可以吃些丝瓜排骨汤。
炖汤的丝瓜最好是老丝瓜，老丝瓜的营养更加丰富，而且老丝瓜切的时候会看到丝瓜瓤里面有很多细丝，这也是它名字中“丝”字的由来。这些丝具有清热滑肠和降血脂的功效，丝瓜瓤煮在汤里要尽可能将其绞碎，这样丝瓜的功效成分才能充分释放到排骨汤中。将老丝瓜刮干净后切成厚片与排骨一起焯水，然后放到高压锅中加鸡汤粉炖30分钟，就能制作一锅营养滋补、清热降火的丝瓜排骨汤。