家常鸡丝卤怎么做？
鸡胸肉300克、黄瓜300克、姜20克、葱20克、八角2个、草果1个、香叶2片、花椒10粒、桂皮1块、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、糖2勺、盐3小勺
鸡胸肉洗净，放入煮锅里，加姜片、葱段、料酒、花椒大火煮15分钟，煮熟。
撇清水面的浮沫，将料酒倒出。
肉晾凉后切成细丝。
黄瓜切成丝，准备葱丝姜末待用。
葱丝和姜末放在碗底，加生抽、老抽、糖和少许盐调成料汁，搅拌均匀。黄瓜丝也放入里面，拌匀腌制10分钟。
将鸡丝倒入料汁中拌匀即可。
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鸡胸肉300克、黄瓜300克、姜20克、葱20克、八角2个、草果1个、香叶2片、花椒10粒、桂皮1块、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、糖2勺、盐3小勺
鸡胸肉洗净，放入煮锅里，加姜片、葱段、料酒、花椒大火煮15分钟，煮熟。
撇清水面的浮沫，将料酒倒出。
肉晾凉后切成细丝。
黄瓜切成丝，准备葱丝姜末待用。
葱丝和姜末放在碗底，加生抽、老抽、糖和少许盐调成料汁，搅拌均匀。黄瓜丝也放入里面，拌匀腌制10分钟。
将鸡丝倒入料汁中拌匀即可。