家常麦芽糖怎么敲开？
麦芽糖的保存时间长了之后变硬了，可以放在热水里面泡一会儿，温度升高变软之后更容易敲开了。在敲麦芽糖的时候要选择中间部分，越接近边缘敲开难度越大。
敲麦芽糖用的器具最好是用锤子，铁块之类比较重的，用菜刀会很容易滑开。在敲的时候动作要快，先轻轻地敲，试探一下麦芽糖的硬度，再快速地大力敲打几下，这样可以很快地敲开麦芽糖。
麦芽糖一定要趁热吃，这样才能品尝到麦芽糖原有的口感和味道。
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麦芽糖的保存时间长了之后变硬了，可以放在热水里面泡一会儿，温度升高变软之后更容易敲开了。在敲麦芽糖的时候要选择中间部分，越接近边缘敲开难度越大。
敲麦芽糖用的器具最好是用锤子，铁块之类比较重的，用菜刀会很容易滑开。在敲的时候动作要快，先轻轻地敲，试探一下麦芽糖的硬度，再快速地大力敲打几下，这样可以很快地敲开麦芽糖。
麦芽糖一定要趁热吃，这样才能品尝到麦芽糖原有的口感和味道。