排骨炖玉米要放什么料？
做排骨炖玉米要准备排骨、玉米、土豆和蒜苔、胡萝卜，把这些配菜全部准备好之后就可以开始做排骨炖玉米了，先把排骨焯一下水，这样煮出来的排骨没有血水，煮的过程中也不会容易浑汤。
焯完水的排骨要先煎一下，煎到两面微黄，这样煮出来的排骨口感会更好，先把排骨煎好，然后再煎土豆，然后再把所有的配菜放在一起炖，放完之后先炖排骨。
炖半个小时之后把其他的配菜放进去，炖上二十分钟，煮的时间长一点味道会比较入味，最后再加点食盐就可以了，因为排骨本身就有一定的咸味，所以最后放盐的时候不要太多。
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