怎么用压力锅炖排骨？
压力锅炖排骨方法一
1、排骨洗净，控干水分备用。土豆、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜洗净备用。
2、土豆，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成条。葱切段，姜切片，蒜去皮留用。
3、热锅凉油，油热7成下过排骨炒到两面金黄。
4、再下过土豆、胡萝卜、洋葱继续翻炒。
5、加入2大勺生抽、2大勺老抽、1小勺盐、几颗冰糖炒上色。
6、将炒好的所有东西全部倒入电压力锅中，加入葱段、姜片、蒜瓣。加入热水，刚过过排骨就好了。
7、盖上锅，煮到跳到保温之后再焖20分钟。重新在煮15分钟然后再焖20分钟。
压力锅炖排骨方法二
1、将排骨洗净，控干水分备用。
2、土豆、胡萝卜、洋葱洗净后切成小块备用。
3、锅中放入足量的水，大火加热，水沸腾后将排骨放入氽烫，待排骨变色后，捞出用冷水冲净。
4、锅中重新倒入冷水，将排骨、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒放入，大火加压加热。
5、上汽之后改中火继续加热。
6、待锅中的原料煮约30分钟后，加入土豆，胡萝卜，再继续加热20分钟后，放入洋葱，最后加入盐和胡椒粉搅拌均匀即可。