老母鸡汤喝了有什么作用？
老母鸡汤味道鲜美，具有较好的营养价值，老母鸡在炖制的过程中，将主要的营养成分、鲜味成分都炖到了汤中，喝下老母鸡汤能够对体质有较好的调理作用，同时也能为机体及时提供能量，补充身体中所需要的蛋白质，维生素，以及微量元素。
老母鸡汤需要使用较为年老的母鸡制作，炖制时间要长，炖制的时间越长味道越鲜美，营养更加丰富，从而能够更好的发挥出老母鸡汤的保健作用。同时也要注意，如果自身是高血脂、高血糖的人群，需要去除鸡油后进行炖制，否则可能会影响身体健康。
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