猪腰蒸枸杞有什么功效？
猪腰蒸枸杞是一道营养价值非常高的食疗方，常人食用可滋补强壮，对于肾虚腰痛、少腹拘急、身体消瘦、不耐疲劳等症也有一定的食疗作用。需要注意：若大量食用猪腰，有引起过敏反应的危险。
食材功效介绍：
材料：生腰2只、枸杞20粒、核桃肉20克、生姜2片。
调料：生抽3汤匙、老酒1汤匙、胡椒粉少许。
做法：
1、生猪腰洗净，把上面的腰臊尽量去净，再在猪腰上划几刀口但不可切断，然后用水泡一会，在火水里烫一下去腥。
2、生姜洗净切丝，核桃肉切粒，猪腰放进蒸碗内，再下生姜丝、核桃粒。
3、烧锅开水，把装猪腰的蒸碗入锅蒸五分钟，取出淋生抽、老酒，撒少许胡椒粉即成。
小贴士：
1、猪腰洗干净后，一定要把里面的腰臊去掉，猪腰洗干净后要泡一会才能去尽腥味，以上份量大约可做2碗。
2、做这道菜猪腰不需要加盐，完全靠生抽来提鲜。