是吃小豆有什么作用?

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赤小豆性平味甘酸,有清热、利水、消肿、解毒之功,常用于治疗急慢性肾炎、营养不良、疮疖、黄疸、带下异常等。绿豆性寒味甘,能消暑热、润肌肤、治丹毒、长筋骨、下气通乳、清胃化痰,适用于痈肿、疮疖、腮腺炎、烫伤、痘疹、腹泻等。扁豆性平味甘,可和中化湿、健脾止泻,适于小儿腹泻、食欲不振、呕吐、水肿等。此外,黑豆性平味甘,既滋补肝肾,又能利水消肿;豇豆性平味甘微酸,能补肾止带、和胃止呕。

值得注意的是,豆类食物属豆菽之品,大多都含有脂肪和糖类,有较大的黏滞性,消化吸收时所需时间较长,因而,胃肠功能不佳或患有胃病的人,都不宜过多食用,否则会加重胃肠的负担,引起腹泻等消化功能紊乱的症状。吃些豆类食物会起到减肥又美容的作用。

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