泥胡菜能吃吗有哪些作用？
泥胡菜吃起来味道微苦，具有清热解毒，化痰，散结，明目，止血的功效。用于肠炎，痢疾，肝炎，胃炎，气管炎，百日咳，乳腺炎，喉蛾，小儿营养不良，结膜炎，目翳，鼻衄，咯血，尿血，便血，子宫肌瘤，外伤肿痛。
1、根作洗发剂，治头发脱落和生虱。
2、用全草炖猪脑，可治老年神经衰弱、失眠、脱发等。
秋季气候干燥，人们易出现口鼻干燥、咽喉肿痛、目赤等上火症状，这主要是由于燥邪之气依仗热邪而生威，侵犯人体，伤其津液所致。此时，多食能清热解毒、化痰止咳的泥胡菜，对身体极为有益。
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