老母鸡炖蛇有什么功效?
老母鸡炖蛇具有补气、补虚损、滋阴补肾的作用,老母鸡有比较好的补气的作用,而田鸡功效以滋阴为主,两者结合可气滋阴,对于虚劳、乏力、肾虚等症状可起到辅助治疗的作用,也可在一定程度上增强人体免疫力。
由于炖田鸡制作方法不当可导致其营养成分流失,其营养价值与普通鸡肉相差不大,而普通鸡在价格上相比田鸡更具有优势,因此如果不是特别想吃田鸡,可用普通鸡肉进行炖制。另外由于田鸡可能携带寄生虫,所以在炖制时一定要将田鸡炖熟,避免寄生虫进入人体。
老母鸡炖蛇具有补气、补虚损、滋阴补肾的作用,老母鸡有比较好的补气的作用,而田鸡功效以滋阴为主,两者结合可气滋阴,对于虚劳、乏力、肾虚等症状可起到辅助治疗的作用,也可在一定程度上增强人体免疫力。
由于炖田鸡制作方法不当可导致其营养成分流失,其营养价值与普通鸡肉相差不大,而普通鸡在价格上相比田鸡更具有优势,因此如果不是特别想吃田鸡,可用普通鸡肉进行炖制。另外由于田鸡可能携带寄生虫,所以在炖制时一定要将田鸡炖熟,避免寄生虫进入人体。