海带冬瓜的功效如何吃?

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海带100~150g,冬瓜200g左右。将海带、冬瓜洗净,海带切丝,以水1000ml,文火煮30~40分钟,吃冬瓜饮汤。

高血压合并糖尿病患者在食疗上,应以低脂肪、低盐、低糖、高钾为总原则。冬瓜有明显的利水作用,且含有大量钾元素。据动物实验观察,海带有降血脂、防治动脉硬化的作用。此外,冬瓜、海带热量低、糖含量少,对糖尿病患者极为适宜。

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