花胶跟银耳作用一样吗？
花胶的胶原蛋白、钙以及多种微量元素含量丰富，这些都是现代女性严重缺乏的物质。花胶的胶原蛋白胜过猪蹄，钙含量胜过牛奶，花胶中含有的锌、铁是大脑及全身器官发育的必须营养素，这些营养在补充的同时，能促进机体的生理代谢和新陈代谢旺盛。经常食用花胶可以减少皮肤皱纹产生，乌发养发，滋润肌肤，丰满身形，达到养颜驻颜护肤的作用，因此花胶被称为“女人的黄金”和“水底软黄金”。
银耳只含有17.2%的蛋白质，且含有海藻糖，还含有D-甘露糖、D-半乳糖、D-葡萄糖、磷、钙和维生素等成分，有补脾开胃、益气清肠、安眠美容、解毒抗癌之功效。同时，常吃银耳还可以增强人体的免疫力，具有较强的血管活性，能降血脂和胆固醇，对动脉硬化、肺病及癌症、肝硬化等疾病病人有良好的疗效。所以，银耳被医学界称为“植物性胃良药”。
从上面介绍的花胶和银耳的营养成分和功效来看，两者所含有的营养和功效有点相似，但并不相同，而且从营养成分含量的比较来看，花胶所含有的营养更胜一筹，功效更多。所以常吃花胶和银耳对女性的美容保健，滋补身体都有很好的作用。