苹果加菠萝有什么功效?

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菠萝营养丰富,味道鲜美,具有一定的药用价值,其蛋白酶的含量在果中为冠。菠萝中含有抑制流感病毒的成分,常吃可预防和治疗伤风感冒等呼吸道疾病。菠萝中的糖、酶、甙等生物活性物质,具有健胃消食,补脾利气,生津润燥消水肿等作用,并有抑制咳嗽和痰液形成的作用。

苹果的养生保健功效,得益于其含有的丰富而独特的有机成分,苹果中这些有机成分只有在果皮下2毫米的范围内才具有较高的密度。因此,我们要想全面地摄取苹果营养,最好的办法就是生吃苹果,而且苹果皮也应该一起吃下去。然而,市场上所销售的苹果绝大多数都打过农药,因此,生吃时,一定要仔细地用流水冲洗浸泡10分钟左右。

苹果在经过了精细加工之后,其中的营养成分发生了很大的改变。果汁中的膳食纤维含量大幅度减少,有机成分也失去了活性。煮过之后的苹果,几乎完全丧失了有机成分。因此,菠萝加苹果一起榨汁食用是一种非常浪费营养成分的行为。为了能够充分享受这两种水果的养生保健功效,最好的办法就是将它们一起清洗干净,切成小块,制成水果沙拉生吃。吃的时候每一块都要细嚼慢咽,以使有机成分能够充分地吸收。

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