木耳炖排骨有什么功效？
黑木耳有排毒通便、养血益气、凉血补肾等功效，经常食用还可以减肥美容，使皮肤光滑细腻；香菇味道鲜美，营养丰富，有补肝肾、健脾胃、化痰止咳等功效；排骨有滋阴壮阳等作用。此菜对慢性咳嗽、消化不良、身体瘦弱者尤为适宜。
做法：将木耳浸发去蒂，洗净撕片；香菇浸发，去蒂、洗净；排骨洗净。起油锅，爆炒排骨，加绍酒、姜片，下木耳、香菇、浸没各料的清水。移至炖锅大火煮沸转小火炖1个半小时，调味供用。
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黑木耳有排毒通便、养血益气、凉血补肾等功效，经常食用还可以减肥美容，使皮肤光滑细腻；香菇味道鲜美，营养丰富，有补肝肾、健脾胃、化痰止咳等功效；排骨有滋阴壮阳等作用。此菜对慢性咳嗽、消化不良、身体瘦弱者尤为适宜。
做法：将木耳浸发去蒂，洗净撕片；香菇浸发，去蒂、洗净；排骨洗净。起油锅，爆炒排骨，加绍酒、姜片，下木耳、香菇、浸没各料的清水。移至炖锅大火煮沸转小火炖1个半小时，调味供用。