玉米汁有什么功效？
补脾胃
玉米以胚占总重量的11％为适宜，因为胚芽部分营养成分十分丰富，可用来榨油，所含脂肪70％以上为不饱和脂肪酸，并含有卵磷脂、维生素E、叶绿素、胡萝卜素及芦丁等特殊营养成分和生理活性物质，具有降低血胆固醇和腰酸背痛症状的作用。玉米中碳水化合物含量也较多，有填饱饥肠和补充能量的功效，特别适宜于婴幼儿、产妇及老年人食用。
鲜食甜玉米
玉米中含有丰富的钙、磷、铁、PP样因子等，能起到抑制癌细胞的作用，其中还含有7种人体必需的氨基酸和维生素E，具有降低血胆固醇浓度的作用，防止动脉硬化，对冠心病也有一定的治疗作用。此外，玉米中富含的黄体素、黄酮素能对抗心脏疾病，还有明显的光化皮肤病及抑制亚硝基酸盐的衍生物的作用，因此具有一定的美容、防癌、抗癌以及延缓衰老的作用。
美容防衰老
玉米汁含有大量的钙、镁、硅和硒，其中硅元素能促进骨骼钙的吸收和利用，硅还具有强化骨骼和血管、弹力纤维、美容美发的作用；硒是公认的抗癌、免疫增强和缓解衰老元素，有保持血清中维生素E含量和加强维生素E抗脂质过氧化作用；铁、锌是重要的生理元素，铁是血红素的重要成分，而血红素则是血液的主要成分，人体缺铁会造成“营养不良性贫血”，临床表现为乏力、消瘦和抵抗力下降，锌则是人体发育的不可缺少的元素，锌缺乏的主要表现为厌食、生长发育停滞、智力发育不良以及生殖器官发育不良等。所以经常饮用玉米汁可以起到补钙、强骨、美容、美发、抗癌、抗衰老、增加抵抗力、减肥以及健美身体等作用，特别适合于老年人饮用。