醪糟加燕麦有什么功效？
醪糟用糯米制成，性温味甘，具有养血、通络、利产妇、温脾、助消化的功效，适用于脾胃虚弱、少气乏力、产后虚赢以及风寒所致的腰腿痛。燕麦含有较高的不饱和脂肪酸和可溶性纤维，能降低血胆固醇，可预防动脉硬化。它含有丰富的硒和锌，具有保健美容、促进发育、强壮身体的作用。此外，燕麦还有一定的抗癌作用。用燕麦和醪糟搭配做早餐，既香甜可口，又能促进消化，增加食欲。
做法： 1、燕麦洗净，将燕麦泡在容器里的水中，放入冰箱冷藏，泡12小时以上。 2、将泡好的燕麦和水倒入锅中，加入适量的红糖和几颗大枣一起煮沸，大火煮五分钟，小火20分钟。 3、醪糟加红糖调和，与煮好的燕麦搭配。 小贴士：燕麦表皮上有很细小的绒毛，有清洁肠胃的作用，建议不要去皮。煮燕麦之前一定要泡，燕麦煮的时间不要超过30分钟，否则不易消化。