老盐功效和作用是什么意思？
老盐一般指海盐。盐，是人们日常生活中不可缺少的调味品。盐业生产主要有池盐、海盐和井矿盐3种。池盐是指开采天然池泊中的水晒制而成的盐。海盐，是海水晒制而成的。井矿盐，是将地下深层的溶矿水通过人工引出地表，再经过蒸发而制成的盐，分为井盐和矿盐两种。在中国的产盐区域中，以东北和西北地区的盐湖最为著名，内蒙古的察尔湖年产池盐200万吨以上，为中国第一大盐湖。淮河入海口的盐城是著名的海盐产地，年产海盐200万吨。四川省和陕西省的井矿盐都很丰富。
老盐功效和作用
老盐具有化痰、祛风、镇痛、润肠的疗效。老盐可以祛风除湿，对关节疼痛等疾病有一定疗效。
老盐食用方法
老人小孩皆可。将盐水放在锅内蒸热后晒干，研细，用白糖一两调匀，每日2次，开水冲服。