西兰花苗有什么功效？
西兰花苗有抗癌的功效，西兰花的幼苗中含有比西兰花含有更丰富的营养和抗癌物，能直接生吃，不用烹饪，因此营养几乎100%为人体吸收。
西兰花苗的营养是西兰花营养的10倍并保持了西兰花的鲜亮翠绿。被专家称为“蔬菜之王”和“抗癌冠军”。
西兰花苗具有美容保健的功效，富含钙、铁、钾、胡萝卜素、维生素C、纤维素并含有抗氧化物质和生物类黄铜，这些物质均有抗癌作用。
西兰花苗中含有丰富的维他命A原、铁质、蛋白质及维生素E。可以预防癌症、强化身体的抗癌能力，活化细胞、促进肠胃的蠕动，消除肠胃的不适、促进消化功能、预防便秘。含有天然叶酸相当丰富，并有预防贫血、增进食欲的功效。并可预防皮肤粗糙、补充脑力、增加脑力的营养，使头脑能够保持清醒，使皮肤显得更有光泽。含有大量的维他命C，能够坚固血管、降低胆固醇、增强身体的免疫能力、预防过敏与感冒。保持心脏、血管的机能，使血压得到有效的调整。