猪筒骨有什么功效？
猪脊骨为猪科动物猪的脊椎骨。中医认为：脊骨有强筋健骨、补虚损的功效，适用于各种骨病及气虚、体弱者。猪脊骨分为脊椎和尾椎两部分。脊椎骨粗壮，前端有一向下的弓形隆起，在其前方有椎体，呈圆枕形。后端为弓形神经棘和横突。椎体末端有两向后的关节突起。尾椎较细小，呈弓状至细丝状。
猪脊骨含有卤磷灰石骨盐，磷酸镁、碳酸钠、硫酸镁、硅酸钙、氯化钠等无机成分和粘蛋白、骨胶原，以及20多种氨基酸、激素等成分。还含有碳、氮、氢、氧和少量水分。
中医认为，脊骨味甘，性平。归肾、脾经。具补虚，强骨，益髓之功。化浊阴，温中，理气。现代研究表明，猪脊骨有增强和改善人体肌腱、韧带、关节、脊柱等骨骼坚韧性，改善消化功能和体质之功能。