家常玉米排骨怎么炖好吃？
做法一
1、将排骨洗净，斩成小段；玉米削净切成段，再横切成两段，姜切片，葱切段；
2、汤锅放入适量水烧开，下入排骨焯烫一下，捞出备用；
3、汤锅放适量水烧开，下入少许葱段、姜片、料酒，再放入排骨，大火烧开后转至小火上炖制约20分钟；
4、下入玉米段，再炖至10分钟左右，放少许盐、鸡精调味，撒入剩余的葱花、姜片即成。
做法二
1、排骨洗净斩块。玉米剖块切段。姜切片，葱切段。热锅上油，油热后，下入排骨略煸。
2、下入料酒、葱、姜、水炖煮二十分钟。
3、下入玉米煮熟。放少量盐、味精出锅即可。