豇豆煮着吃有什么功效？
豇豆营养全面，且肉质鲜嫩，还易于消化，对增强人体抵抗力、提高记忆力和瘦身健体有着十分显著的功效。此外还有以下5大功效：
1、豇豆含有大量维生素B、胡萝卜素以及蛋白质、磷脂、烟酸等，对增强人体消化功能，和促进大脑功能十分有益。
2、豇豆的止带功效很强，可治脾虚而致白带多症状。
3、豇豆还具有减肥、降低人体血脂的功效，其含有一种能使血液中胆固醇含量降低的物质，所含的B族维生素和钙等，也有利于瘦身和降血脂。
4、有瘦身、降血脂功效。豇豆含有能够降低血胆固醇的物质，且所含B族维生素和钙可降低人体胆固醇。
5、有温肾健脾、补气生津、开胃健脾、消肿解毒、和五脏、调营卫及解酒毒、酒睡等功效。