台湾黑糖有什么功效？
中医认为黑糖是由甘蔗经压汁、煮炼而成的结晶，味道甘平，能入心、脾经，有补脾缓中、化食消积的功效，对于虚寒腹痛、消化不良、脘腹冷痛等患者尤为适宜。将黑糖炒热敷于神阙穴、关元穴，可起到温阳通脉、补散风寒之功效，特别适合慢性腹泻、痛经患者。
现代营养学研究发现，黑糖含有70%以上的蔗糖，还含有丰富的铁、钙等 minerals，及少量的维生素B群、烟酸和脂肪酸等营养成分。由于黑糖中还含有较多的酵母与铁质，因此能促进第二期的乳汁分泌。中医所称的虚寒腹痛、消化不良等病症与寒性体质者通常伴随有末梢循环较差、脸色苍白或偏黄等症状，大多是由于缺铁导致血红素偏低所造成的。