红豆加陈皮有什么功效?

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1、红豆

中医认为红豆味甘性平微酸,归心、脾经,有去心火、健脾益胃、利水消肿、解毒等功效,常用于疮疡肿毒、小便不利、脾虚腹泻和湿热黄疸等患者的食疗。

《本草纲目》中记有“赤小豆一名乌豆,嫩者赤,陈久则黑”,说的就是红豆。由于南北地域的差异,红豆在北方多称为小豆,而南方则称为红豆。其实两者在植物属性上都属豆科,且营养成分相差无几。

功效与作用

赤小豆味甘,酸,性平。归心、小肠、大肠经。具有利水消肿,解毒,排脓,敛疮,清热除湿功效。 用于水肿胀满,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿疮毒,湿疹疥癣,皮肤疹痒。

2、陈皮

陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效,用于胸腹胀闷、食少呕哕、咳嗽痰多。而用于煲汤、煮肉类时加一些,还能起到去腥味、增加食欲的作用。陈皮以个大、皮薄、抱合均匀、瓣多、不脱落、香味浓者为佳。

功效与作用

1、健脾祛痰:本品辛能解表,苦能下泄,温能祛寒。外散风寒,内燥湿滞,理肺胃之气。芳香化痰,醒脾开胃。治饮食不节,劳役伤脾所致脘腹痞闷,腹胀脘痛,恶心食少,食后胃脘不舒,痰湿壅盛,胸脘满闷等,常与半夏、茯苓、大枣等同用。

2、行气散结:本品入脾、肺二经,气行则血行,痰消则痞消。治痰湿内阻,肺气失宣之胸胁胀痛,胸痛吐痰;胃脘痞满,食欲不振,嗳气频作等,单用研末服。又可配瓜蒌、薤白等同用。

3、温燥行气:本品辛温香燥,既健脾行气,又燥湿化痰,与紫苏同用,可以加强温脾化痰之力,用于受凉感冒,咳喘痰多,胸闷气急之证,此乃中医取“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”之旨而为之也。

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