炖猪小肚有什么功效？
猪小肚的外皮有一层油脂，味甘，性凉，小肠具有补虚损、健脾胃的功效，汤：具有补肾。乌发生发之功效。在中医眼中，猪小肠具有补肾，健脑，安神，乌发生发之功效，主遗精、早泄、小产、滑精、脱发。用之可治疗遗精、早泄、小产、滑精、脱发、须发早白等症。
在食疗运用中，猪小肠善于健脑增智、养血止血、固精缩尿。猪小肠用于治疗肾虚遗精、滑精、阳痿早泄、小腹冷痛、小产淋浊、尿频遗尿、须发早白、脱发、牙齿松动等症状。
凡属中气不足、胃肠虚弱等症患者均可适量食用。猪小肠合粳米、莲子、核桃、糯米、芡实炖服，可提高大脑的记忆与识别能力，延缓脑力衰退过程。炖在汤里的猪肚皮具有补虚损、健脾胃的功效。