土豆怎么做暑条？
1、土豆洗净，切条、切片，然后直接拍土豆表面，撒盐，装入保鲜袋中，用力摇一下，使其沾满盐。
2、土豆洗净、控干，切条，放到盆中撒上盐、白糖，倒入醋，加上生抽，用手抓匀，然后放到冰箱冷藏30分钟。
3、取出腌制好的土豆，沥干汤汁，撒上辣椒粉、五香粉，搅拌均匀，装盘，放到凉透的烤箱中，低温100℃烘烤30分钟左右。中途可根据情况翻动土豆条。
温馨提示
土豆洗净后不用去皮，切条或切片都可以，直接加调味料腌制入味，然后用低温烘烤至干即可。
土豆条腌制后直接入锅蒸熟，出锅后同样撒上辣椒粉、五香粉拌匀，也是很好吃的。