青龙菜什么功效？
青龙菜，学名为菘菜，又叫白菜或油菜、芫、菘、春菜、黄芽菜，是中国最普遍的蔬菜，也是东亚最普遍的蔬菜。在古代文献中有不少名称记载，如“菘”、“菘菜”、“甘菘”、“白菘”、“油冬菜”、“棉花菜”、“花菘”、“春菜”等。
菘菜营养丰富，除含维生素A、C、B1、B2外，还含有钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养均衡成分。每1公斤白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁1.1毫克、胡萝卜素2毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.11毫克、尼克酸0.3毫克、维生素C 47毫克。
中医认为白菜微寒，有清热除烦，解毒利水，养胃生津之效。
现代药理实验表明，大白菜汁有相当强的利尿及清热解毒作用；还可以通利大便，特别是粗纤维能够促使肠蠕动，治疗便秘。