家常猪肉火锅怎么做？
用料：猪肉，冬瓜，金针菇，木耳，藕，葱姜蒜。
做法：
1、冬瓜去皮，切成薄片。肉切片，姜拍碎，蒜瓣去皮。
2、坐锅点火放入少许油，下五香料炒出香味，加入生抽和老抽炒匀，放入开水大火烧开。
3、锅开以后移至炭炉上，放入冬瓜片煮5分钟。
4、冬瓜片煮5分钟后下入猪肉片，煮至猪肉变色，加精盐和鸡精调味即可。如果喜欢可以加入些金针菇和木耳等配菜，味道也很鲜美。
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用料：猪肉，冬瓜，金针菇，木耳，藕，葱姜蒜。
做法：
1、冬瓜去皮，切成薄片。肉切片，姜拍碎，蒜瓣去皮。
2、坐锅点火放入少许油，下五香料炒出香味，加入生抽和老抽炒匀，放入开水大火烧开。
3、锅开以后移至炭炉上，放入冬瓜片煮5分钟。
4、冬瓜片煮5分钟后下入猪肉片，煮至猪肉变色，加精盐和鸡精调味即可。如果喜欢可以加入些金针菇和木耳等配菜，味道也很鲜美。