糯米红糖的有什么作用?
糯米味甘、性温,入脾、胃经,有补虚健脾,暖脾胃,耐寒湿,止咳等功效;红糖味甘、性平,具有益气补中,健脾暖胃,化食消食,活血化淤的功效,所以红糖糯米水具有暖胃、化淤等功效,可以用于治疗畏寒肢冷,腹痛泄泻,黄疸,咳嗽痰多等症状。
红糖糯米饭
用料:糯米、红枣、红豆、枸杞、莲子、百合、红糖;
制法:1、红豆、红枣、莲子、百合用水泡2小时;
2、糯米洗净,所有材料放入锅中,加1公升水,大火煮开,改文火煮30分钟,加枸杞再煮5分钟,离火焖20分钟,加红糖搅匀。
功效:适合气血不足、手足冰冷者。