家常混沌馅怎么弄?
猪肉香菇韭菜馅:将鲜猪肉洗净剁碎末,加入调料和适量姜末,顺一个方向搅上劲后加入切小片的干香菇,加入韭菜(切碎放最后)做成馅。这种馅比较鲜香,很下饭。
虾仁鸡蛋芹菜馅:将鲜虾去皮切小块,加入煮熟的鸡蛋(切小丁)和切碎的芹菜,再加入适量的小葱(切小丁),打一个鸡蛋、加适量的盐、味精搅拌均匀。
韭菜鸡蛋馅:将韭菜洗净控干切碎,加鸡蛋,鸡蛋要用油炒熟,再加入少量的姜末,加适量的盐、味精、香油搅拌均匀,这种馅鲜香,很提味。
猪肉香菇韭菜馅:将鲜猪肉洗净剁碎末,加入调料和适量姜末,顺一个方向搅上劲后加入切小片的干香菇,加入韭菜(切碎放最后)做成馅。这种馅比较鲜香,很下饭。
虾仁鸡蛋芹菜馅:将鲜虾去皮切小块,加入煮熟的鸡蛋(切小丁)和切碎的芹菜,再加入适量的小葱(切小丁),打一个鸡蛋、加适量的盐、味精搅拌均匀。
韭菜鸡蛋馅:将韭菜洗净控干切碎,加鸡蛋,鸡蛋要用油炒熟,再加入少量的姜末,加适量的盐、味精、香油搅拌均匀,这种馅鲜香,很提味。