黄豆煲鸡汤有什么功效?

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黄豆鸡脚汤能养颜瘦身,补气固肤,乌发润发,对女性尤为适用。鸡脚含有丰富的胶原蛋白,可以润肤美容,消除雀斑,减少皱纹。黄豆被称为肾之谷,富含丰富的蛋白质、异黄酮类化合物、磷脂等多种营养成分和人体所必须的微量元素。

黄豆具有降血压,抗血栓,预防心血管疾病;降低胆固醇和甘油三脂,预防骨质疏松的作用。黄豆鸡脚汤是一道美容养颜,滋补强身的靓汤。

煲汤时一定要注意在放鸡脚的时候要后放。在煲汤的时候,要先煲黄豆使黄豆的营养成分充分的溶于汤中,所以在放鸡脚的时候要后放。

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