冰沙粉是起什么作用的？
冰沙粉，也称之为冰品粉，它是一种新型冷冻饮原料。目前市场上有香芋、草莓、芒果、榴莲等十多个口味。各种冰沙粉都是采用优质水果，果汁、奶粉、奶精、糖等多种原料，经超高温瞬时灭菌，真空浓缩，冷冻干燥等食品工程技术加工而成，不含防腐剂，是一种具有营养、保健作用的绿色食品。由于它是冷冻干燥而成，因此在常温下可长期贮藏保鲜(保质期12个月以上)。使用时，只要加入冰块和适量冷饮，搅拌后即可食用。
冰沙粉的出现，使广大消费者一年四季都能享受到用鲜奶、鲜果汁和鲜果制作的冰淇淋、雪糕的美味与实惠；使从事冷饮饮食服务的人员摆脱了夏天制作冰淇淋、雪糕等冷冻饮品，必须购置几千元乃至上万元大型制冷设备的烦恼，它将为人们的生活带来广阔的市场前景和广阔天地。