黄豆和海带有什么功效？
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，有阻止人体吸收胆固醇的独特作用，可以防止血中胆固醇过剩，常食对防治动脉硬化很有效。海带中含有的褐藻酸，能抑制 select 铀的吸收，促进体内的锶排出，有防治放射性疾病的奇特功效。黄豆含蛋白质高达36%。所含脂肪也不低，并含有丰富的卵磷脂和多种维生素，还含有微量元素钼和锌。常吃黄豆可以预防心血管疾病、动脉硬化。女性常吃豆类，可使乳腺癌的发病率明显下降。
二者经常食用，还具有防治水肿、泌尿系统结石的功效，是理想的减肥食品，且廉价易得。
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