荠菜煮鸡蛋对人有什么作用？
荠菜煮鸡蛋有清肝明目，去湿止血，清热止泻的功效。可治胃脘疼痛、肝炎、痢疾、肠炎、吐血、便血、目赤肿痛、目暗昏花、神经衰弱等症。
经常用眼，眼睛感到疲劳的人，晚上可以煮个荠菜蛋吃，对肝经有较好的调养作用，肝脏调养好了，肝主目，目就会得到滋养而明亮。特别是小孩经常眨眼、斜眼，大人要调理小孩的肝经，可煲荠菜蛋喝，连喝几个月，即可见效。
如果妇女产后大便干燥难解，可吃此茶，大便就变得松软容易排出，可减少发炎出血。荠菜味甘淡性凉，具有和脾、利水、止血、明目等作用；鸡蛋有补心安神、养血润燥等作用。此茶清淡爽口、香滑润喉，是老少皆宜的食疗茶。