家常做什么汤补肾益气?
鸡肉冬笋汤
材料:乌鸡400克,冬笋50克,料酒3克,味精1克,盐3克,大葱5克,生姜5克。
做法:将鸡杀净,冬笋切片。鸡汤烧沸,下鸡、冬笋、姜、葱,用精盐、味精、料酒调味,炖熟即成。
功效:温肾阳,补脾血,实筋骨。适用于脾肾亏虚,腰膝无力,四肢酸软等症。
牛肉枸杞汤
材料:牛肉1000克,枸杞子50克,核桃仁50克,大葱15克,姜10克,桂皮3克,八角5克,胡椒3克,五香粉5克,料酒30克,盐10克。
做法:
1、将牛肉洗净,切成几大块,放入沸水中焯烫一下,捞出,沥干水分,备用。
2、锅中加入适量的水,放入牛肉块、葱段、姜片、料酒、八角、桂皮、五香粉、花椒大火烧开。
3、转小火炖煮5个小时,开锅后加入枸杞、核桃仁稍煮片刻,加入精盐调味即成。
功效:温肾阳,补气血,通脉络,健身骨。对于脾肾亏虚,腰腿酸痛,肢体麻木等症有一定的疗效。