咸蛋介菜汤有什么功效？
咸蛋芥菜汤是很美味的家常汤，它主要借助咸蛋和芥菜等材料制作而成，而咸蛋芥菜汤不仅味道鲜美有营养，它同时还有利于清热去火及养颜瘦身。而且用来制作咸蛋芥菜汤的芥菜营养特别好，它具有化痰消肿，利肝和胃，消食下气，祛痰止咳，解毒养颜等养生功效。
而同样，用来制作咸蛋芥菜汤的咸蛋功效也是不少，如咸蛋含有丰富的营养成分，同时咸蛋易于消化，有养心安神、健美保健的功效，尤其对孕妇最佳，是理想的营养食品。另外，由于咸鸭蛋腌制时加入了一些中药成分，民间也用其来治疗目赤肿痛、夜盲、眼干等眼病。