绿茄子怎么红烧好吃?

2. 用流利的普通话,详细介绍这道菜的做法。(尽量详细一点) 首先,我们准备一下食材吧。1、主材: 长条形的绿茄子3个、猪肉馅50g。2、辅料: 大葱半根、姜一块、大蒜4瓣、八角一颗、花椒十几粒、干辣椒四个、香油少许、酱油三勺、香醋两勺、盐一勺、白糖两勺、胡椒粉适量。接下来就是重点!做菜步骤!

宇头炒什么好吃?

第一次知道“油头”这个词来自《玉珍》这首歌,陈奕迅唱的 里面歌词是“请给我一张旧报纸吧,让我知白天与黑夜的分界;请给我一支黑色的铅笔,让我在白纸上的黑夜里绘画。” 我一直以为这里的“油头”是指旧报纸或者小黑板之类的,后来才知道原来是油条啊!太惊了!

香菇炖土豆有什么营养?

炖土豆具有补气和胃,润肠的功效,适用于胃虚食少、反胃、呕吐、大便不畅等症状,香菇炖土豆就是一道好菜。首先土豆营养丰富而全面,含有优质蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有B族维生素及钙、磷、钾、铁、锌、铜等人体必需的矿物质。从营养角度来说,其营养价值可与鸡蛋、牛肉相比。

蒸螺肉怎么做好吃?

食材明细 花蛤500g、剁辣椒2t、姜1块、蒜3头、生抽2t、料酒2t、植物油适量 做法步骤 1. 将买来的花蛤用清水浸泡,加点盐,让它们把肚子里的沙子吐干净;2. 泡好的花蛤清洗干净,姜去皮切片,蒜子去蒂备用;3. 用油起锅,下入姜片和蒜片爆香,再下剁辣椒炒出红油;4. 倒入花蛤,

窝窝头里加什么菜好吃?

作为东北土生土长的我,窝窝里头最好吃的当然是土豆丝啦~ 现在市场上卖的窝窝头大部分是无糖的,所以可以加一些自己喜欢的蔬菜,不过要先焯熟,再拌到窝窝里吃更入味 最近很喜欢在窝窝头里打一个鸡蛋,放少许葱花、香菜末或者胡萝卜碎,然后裹上鸡蛋液下锅煮熟。

鸡肉怎么烧酸菜好吃?

东北人爱炖菜,可荤可素,今天做这个【酸菜焖鸡腿】,咸香味美,超级下饭! 食材准备:腌鸡腿:鸡腿500克、尖椒1个、小米椒2个、蒜3瓣、姜1块、小葱2棵、鸡蛋1个、黄豆酱2汤匙(30毫升)、海鲜酱油1汤匙(15毫升)、白糖少许、辣椒粉少许、花椒粉少许、料酒适量;炒酸菜:酸菜400克、干辣椒5个、

家常烤鸡怎么做窍门?

在腌制鸡肉时,料酒、盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉等调味料是绝对不可缺少的。把所有调味料混合均匀涂抹于鸡肉上腌制一夜,然后在烤制,才能轻松做出风味极佳、味道浓郁鲜香且特别入味的鸡。

鳗鱼清蒸还是红烧好吃?

作为在沿海城市生活了10多年,海边美食吃了无数次的吃货,对于这道题目还是有资格回答的(自恋一下)。 先给出结论,个人觉得做熟后的口感是清炖>红烧>清蒸,营养成分来说肯定是清蒸最不伤营养,但是味道的话每个人口味不同,选择也不一样哈。说说做法吧,其实方法都很简单,主要在于调料和火候的把控。

家常腊排骨炖什么6?

腊排骨是用冬柏枝熏制的,它既有柴火味又有腊香味。在烹饪时,我们经常把它和芥菜、红薯或老南瓜搭配,成菜腊香浓郁,咸鲜味厚。腊排骨的初加工方法:把腊排骨5千克纳盆,倒入开水2千克,浸泡1小时,待排骨变软且咸味变淡时,捞出来敲碎并斩成小块,投入沸水锅汆一水后,捞出来控干水分。