胸鸡肉怎么做好吃？
把鸡洗干净，用开水焯一下，去掉血沫 锅里放油，油热后爆香葱花、红辣椒 和花椒，然后加入鸡块煸炒一会
放入老抽、生抽和糖，再炒一会入味 然后倒入热水，没过鸡块，加入八角和桂皮，大火烧开后转小火炖半小时左右
等汤汁快收干了，放盐调味，大火收汁到合适的浓度即可 用盘子盖住鸡肉，防止水分流失变干
香香辣辣，特别过瘾～
邴洪团优质答主做之前问一下题主是否喜欢炸鸡，因为鸡脯肉可以炸着吃或者烤着吃的（油炸食品对身体危害比较大） 做的时候用葱姜蒜炝锅之后多炒一会 然后加入生抽、老抽和豆瓣酱 放入八角香叶等香料一起烧 放适量水 放盐 收汁儿后就可以出锅啦 我比较喜欢吃酥脆的，所以会先让油热起来然后扔进去过油捞出来备用 最后下葱花蒜末辣椒圈，浇上热油，撒点熟芝麻增香就OK了 用料简单但味道绝赞～我一般会在周末炖一大锅放在冰箱慢慢吃
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