土豆煮面条怎么做好吃？
我做的不好，但希望你能喜欢 准备材料： 面、鸡蛋、番茄酱（也可用西红柿） 葱蒜、生抽、盐 第一步：水烧开下面条，水要没过面团，这样才会好吃且不会糊锅
第二步：打一个鸡蛋到碗里并搅散 第三步：面条煮熟后过几遍凉水，这样吃起来会更劲道 第四步：捞起适量面条、葱蒜，拌入酱料(可先加入一勺番茄酱或适量西红柿丁)和蛋液，拌匀即可食用！ 小贴士：
1.做这道菜不用放食用油 2.打鸡蛋的时候可放入少量葱花或者香菜提香
3.如果喜欢软一点的面条可以选择手擀面 4.不喜欢吃鸡蛋的可以在最后一步将鸡蛋换成青豆等豆类食品 5.还可以在搅拌过程中加入适量玉米淀粉增稠，不过这样做出来的面疙瘩会比较硬哦~ 希望你会喜欢～
宁野优质答主你应该是喜欢吃这个味道的， 而不是好奇“怎么做”！ 因为我做过很多种这样的面， 但都没有这样好吃过。 我做这种面最常用的做法是： 用清水和一点点醋将鸡蛋打散后下锅摊成薄薄的蛋皮，切小丁； 再用少量生抽、白糖、辣椒油调成汁，拌在切成小块的黄瓜里。
最后拿一个干净无水的碗，把切好的鸡蛋放在碗里，盖上盖子蒸5分钟左右就OK了(我是用微波炉做的).
再放葱花进去搅拌一下就可以了。 但是要这样做的话，口感不会这么Q弹爽口啦~ 你是不是想知道为什么不加淀粉啊（其实加了也是白加……） 因为淀粉里有面粉，会结坨。 如果喜欢这口味，也可以加点盐哦 不过我觉得还是不放盐更好吃些~
