黄秋葵炒好吃么？
黄秋葵不是葫芦科植物吗？怎么变成辣椒了？ 其次，真的有人买生黄秋葵回去自己炒着吃嘛！？（´･Д･)」 不应该是凉拌或者开水焯一下做汤喝咩.... 作为一个土生土长的广东人，我的家乡盛产各种蔬菜，其中就有黄秋葵。但是我从小到现在都没见过有人拿黄秋葵来做菜，家里种的那些也都是用来喂猪或做肥料的。
我第一次吃黄秋葵也是在网上看到的做法，抱着试一试的心态去买了一包，然后.... 就爱了。 黄秋葵可以洗干净直接吃，也可以蒸煮熟了吃。当然这两种吃法都比较寡淡，不太能品尝到黄秋葵的独特风味。 所以还是推荐大家用油炸香再炒菜。 比如我最喜欢的椒盐秋葵。把秋葵切成滚刀块，然后下锅炸熟，趁热捞起泼油，然后撒上椒盐粉翻拌均匀即可。 一盘色香味俱全的椒盐秋葵就这样诞生了。你别说，这样做出来的秋葵口感滑嫩、味道浓郁，值得一试。
其他炒菜的做法我也不多说了，可以搜索“黄秋葵”加上你要做的食材的名字，百度一下，一堆食谱任你挑，毕竟美食博主们可都是把黄秋葵炒得花样层出不穷的。 最后，如果你真的很执着于炒着吃这个想法的话，那我只能给你推荐湖南的剁椒酱和四川的豆瓣酱了。 因为我真的没吃过炒熟的黄秋葵(´･Д･)」