冬瓜与土豆能一起吃吗?
冬瓜与土豆相生,冬瓜属于水生蔬菜,内含阳气,而土豆属于沙生蔬菜,内含阳气,一水一沙,一增一消,一散一敛,共同作用,可产生神奇的保健功效。
冬瓜,性凉味甘淡,利尿,除热,消痰去暑,冬瓜含维生素C及钴,有抑制癌细胞的作用;冬瓜有良好的清热解暑功效,冬瓜可确定有减肥作用,而且还有护肝和美容的效果。
土豆,性平味甘,健脾胃,强筋骨,益气滞,宽肠胃,通大便,有增强脾胃消化功能的作用。
冬瓜性凉,宜热服;土豆性平,忌生食;冬瓜与土豆配合食用,既适合南方人食用,也适合北方人食用,都可四季常服。
冬瓜与土豆相克,冬瓜不宜与鲫鱼同食;也不宜与赤小豆及猪肝同食;冬瓜亦忌同补气、补阳之药或食物同用。
中医理论讲究“君臣佐使”,五味偏重,即:酸甘苦辛咸之味,偏多一昧或少一昧,即不可久用,以免损伤正气。冬瓜与土豆无论从五行生克,还是“君臣佐使”五味理论来说,冬瓜与土豆配合食用都符合要求,可常年食用,有病治病,无病强身。