知了煲汤有什么功效？
1、营养好：蝉幼虫中蛋白质含量很高，氨基酸的含量也很丰富，其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的42.8%。每100克蝉，还含有555.8毫克脂肪、987.5毫克磷脂、174.4毫克钙、156.1毫克铁。这些营养成分为人体容易吸收的营养，如磷脂是构成人体细胞和神经、大脑的重要成分；钙、铁又恰是儿童易缺的微量元素。
2、味道鲜：烧熟后，其味类似虾、蟹黄。
3、能治病；中医理论认为，知了身体具有祛风除湿，镇静止痉，止咳平喘，止痛，以及治疗小儿营养不良和软骨病的功效。蝉的蜕壳即中药“蝉衣”，味甘，性咸而寒，归肝肺经，具有宣肺、利咽、开音、透疹、明目退翳、息风止痉之功，常用于风热感冒、声音嘶哑、失音、麻疹不透、小儿惊痫、夜啼等症，是一味物美价廉的中药材。
4、副作用小：据分析化验，知了身体不含有残留农药等毒性物质。