蛋白烧什么好吃？
推荐一道我最喜欢吃的下饭菜——油焖大虾，做法超级简单。 夏天来了，虾也大量上市了，价格也很便宜。10块钱左右一斤。买回来的虾清洗几遍去掉线（可以去头去尾）然后用盐水浸泡半个小时再清洗一遍，这样能很好的去除腥味。（不嫌麻烦可以用刷子刷一下）
准备辅料，葱姜蒜切好备用。 小火加热平底锅，放入橄榄油或者色拉油，待油脂融化之后放入处理好的虾仁，煎至两面变色后盛出。 锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入两勺豆瓣酱，炒出红油加两勺生抽，一勺老抽，适量白糖提鲜。 把煎好的虾仁放入锅中，小火咕嘟咕嘟~收汁儿就OK啦！
是不是超简单～出锅以后撒葱花点缀即可。 我喜欢吃咸点的所以没放盐，如果口味淡的可以少放点豆瓣酱和生抽。不喜欢吃辣的也可以不放辣椒。 这道菜味道真的很赞，保证吃起来让你连手指都舔干净哦～