黑米放什么好吃？
做法一、黑米馒头 准备食材：黑米面100克、面粉50克，小苏打3～4克 制作步骤： 1.用开水将小苏打融化成苏打水待用； 2.将黑米面和白面放入容器中，混合均匀后加入酵母和水和成面团发酵至两倍大； 3.将发好的面团取出放在案板上揉搓排气，然后分成大小均匀的剂子； 4.取一个小剂子擀成圆饼，从中间划开，不要划穿底部； 5.将两条面条从中间夹起来并捏紧封口； 6.蒸锅中加水烧热，将馒头生坯放入锅中进行二次发酵（最好盖上保鲜膜），直到馒头的体积明显变大； 7.开火，上汽后蒸15分钟左右即可关火，焖3分钟再打开锅盖取出馒头。 小贴士： 如果想要做彩色馒头，可以将白面和黑米混合在一起，做成双色馒头或者三色馒头。如果想让颜色更加漂亮一些，可以在揉面时加入少许的食用色素。不过，宝宝肠胃功能还未发育完全，最好不要给1岁以下的宝宝吃色香味俱全的彩色食物哦！
做法二、小米糕 准备食材：淘洗干净的小米300克、清水适量 制作步骤： 1.把小米用清水冲洗干净，浸泡半小时以上，沥干水分备用； 2.把沥干水份的小米倒入电饭煲内胆中，加入比煮饭稍微多一点的水（大约800毫升左右），按下煮饭键； 3.米饭蒸熟后先焖10分钟，然后用勺子搅匀，加盖再用微波炉加热20分钟即可。 小贴士： 在加热过程中要时不时注意观察，以免烤焦。
做法三、燕麦片粥 准备食材：燕麦片80克。 制作步骤： 1.锅里加入适量冷水，放入燕麦片，小火煮约30分钟，待粥软糯后即可盛出食用。 小贴士： 想让粥更香浓，可以打一个鸡蛋进去一起煮熟。