水煮扇贝蘸什么好吃？
这个我真得有话语权！ 作为一个在青岛呆了7年的人，海鲜这东西我可算吃明白了。 水煮蛤蜊、爆炒海螺、凉拌海蜇头、糖醋大虾……这些还真都不蘸料好么！
就水一煮，鲜啊！ 海蛎子（就是生蚝）生嚼都好吃到爆啊！ 扇贝也是一样的呀，清水煮熟了直接吃，鲜到你灵魂出窍。 用筷子夹起来，大大的贝肉露出来了，调好的酱汁淋在上面，再撒上一把葱花，那味道真是妙不可言~ 你想想，热乎乎的扇贝，翠绿色的葱末，橙红色的蒜粒，白色透明的汤汁儿，还有那一团沾满酱料的鲜嫩的贝肉，光看看就让人有饱腹感啦～～
不过要是觉得这样单调的水煮吃法太没滋味，那就用韭菜花、辣椒油、醋和酱油调的酱料来蘸着吃吧；或者用黄瓜丝、葱丝、辣椒圈儿、白芝麻和花生碎来调成一碗清爽脆甜的调料，就着软糯鲜香的贝壳一起吃下去，美哉悠哉～ 不过要注意的是，这玩意儿盐度很高，第一次吃的话建议少量试吃，以防过敏哦。