夏天稀饭怎么做好吃？
夏季天气比较炎热，胃口差是很正常的现象，这时候不妨吃一些清淡的饭菜，这样有助于开胃增进食欲。说到清淡的饭菜，那肯定少不了粥了。在炎热的三伏天喝上一碗清凉的粥，那真的是再舒服不过了。今天就和大家分享一道我家常做的夏季清热祛火的粥-绿豆藕粥 需要准备的食材有：莲藕、大米、绿豆 第一步：准备两根嫩藕，切掉两头，清洗干净后放入锅中，同时加入清水和大米，开大火煮开 第二步：将绿豆洗净后浸泡两个小时（这样能更快熬熟） 第三步：待锅中水开后，继续煮10分钟左右，然后加入绿豆，盖上盖子转小火慢慢熬煮 第四步：等到粥变得浓稠，绿豆已经开花后，就可以关火了，最后根据个人的口味撒入少许的食盐调味即可食用 大米中含有丰富的碳水化合物，进入人体后可以很快被消化利用，为机体提供充足的热量，而且多吃也不会发胖。
绿豆富含蛋白质和微量元素，特别是含钾元素较高，而钠含量低，所以经常吃些绿豆可以调节人体的电解质水平，达到清热降火的作用。 另外，因为莲藕中淀粉含量比较高，所以对于胃酸过多的人来说，最好少吃，以免引起不适。